真空烘箱有很多优点：在低压下干燥时氧含量低，能防止被干燥物料氧化变质，可干燥易燃易爆的危险品;可在低温下使物料中的水分汽化，易于干燥热敏性物料;能回收被干燥物料中的珍贵和有用的成分;能防止被干燥物料中有毒有害物质的排放，可成为类型的“绿色”干燥。因此，真空干燥设备的应用日益广泛。

真空烘箱的主要缺点是需要真空系统，使得设备投资用度高，运转用度高;设备生产效率低，产量小。为克服这些缺点，不少科技工作者，做出了很多努力。同时，由于真空干燥有很多优点，有些产品不得不采用真空干燥设备。因此，真空干燥设备的发展会很有前途。1.国内外真空干燥设备发展不平衡为进步设备产量，保证产品质量，在十几年前国外开发出多种真空干燥设备。但在和呈仪器自主研发的真空干燥箱打破了以往一贯的单位采购进口的仪器设备，中国制造成了仪器行业的主流。

和呈仪器的产品详细资料：
比起常规干燥技术具备以下优势：
真空环境大大降低了需要驱逐的液体的沸点，所以真空干燥可以轻松应用于热敏性物质；
对于不容易干燥的样品，例如粉末或其他颗粒状样品，使用真空干燥法可以有效缩短干燥时间；
各种构造复杂的机械部件或其他多孔样品经过清洗后使用真空干燥法，完全干燥后不留任何参与物质；
使用更安全――在真空或惰性条件下，完全消除氧化物遇热爆炸的可能；
与依靠空气循环的普通干燥相比，粉末状样品不会被流动空气吹动或移动。
控制特点：
具有因停电、死机造成状态数据和保存的参数记忆丢失，来电恢复功能。

产品材料及特点：
采用国内流线型圆弧设计，外壳采用冷轧钢板制造，表面静电喷塑；
本机温控系统采用微电脑单片机设计，具有温控、定时、超温报警功能；
采用双屏高亮度数码管显示，示值准确直观，性能优越，触摸式按键设定调整参数；
具有定时和计时功能；
内胆均为不锈钢材料制成，半圆形四角设计更方便清洁；
本机箱门松紧完全可由用户任意调节，整体成形的硅橡胶门封条，确保箱内高真空；
本机工作室为长方形结构，使有效容积达到大，箱门采用钢化、双层玻璃门，使观察工作室培养物品能让用户一目了然。