上海食药监局做过一项调研，食品摊贩摊主没有取得健康证的达到83%，食品摊贩在早点时段供应的占56%,食品摊贩经营品种中，居前几位的以干点为主，包括饼类、煎炸食品、糍饭团工业烤箱等。

    唐民皓昨天表示，食品安全的“十二五”规划有望今年上半年出台，上海将加大对食品、保健品的监控力度，对于现在存在的街头流动食品摊贩问题，上海正在研究，将尽快承认食品摊贩合法地位，并终将其纳入政府管理。