如果你是周迅的忠实粉丝，相信你对她代言的“雅客”这个食品商标一定不会陌生。然而昨天，省工商局公布的2011年第二季度流通环节商品质量监测结果中，标称“福建雅客食品有限公司”生产的“法式薄饼（夹心饼干）”等食品上了黑名单（部分不合格名单见表格）。

经生化培养箱(上海和呈仪器制造有限公司生产)检查,食用油等主要是菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母等微生物超标.

    为切实履行流通环节商品安全职责，保障市场消费安全，省工商局第二季度在全省范围内组织对鲜肉及制品、含乳食品、桶（瓶）装饮用水、大米及制品、食用油、糕点、果冻、腐竹、水发产品、辣椒制品、粽子等11个品种406个批次的食品进行了抽样检验，检验合格324批次，合格率为80%。其中有82个批次食品上了黑榜。

    本次抽样检查主要在长沙、株洲、湘潭、衡阳、郴州等12个市进行。合格率高的为鲜肉及制品，所抽查的40组产品全部合格，而合格率低的抽查产品为腐竹，仅有36.3%。合格率在90%以上的产品有三类，大部分产品（6类）的合格率处于70%到90%之间，有一类产品（果冻）的抽查合格率为63.3%。

    本次公布的不合格项目主要为微生物和一些化学有害物质超标，其中，含乳食品、桶（瓶）装饮用水、果冻等类别的产品主要是菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母等微生物超标；食用油、糕点、水发产品等类别的产品主要是过氧化氢、苯甲酸等化学有害物质含量超标，或者是含有不允许添加的化学物质甲醛和罗丹明B（俗称“大红粉”，呈红色粉末状，部分不良商贩将其作为苏丹红替代品，会导致人体皮下组织生肉瘤，具有致癌和致突变性），合格率仅为三成的腐竹均是蛋白质项目不合格。

    雅客“法式薄饼”微生物超标

    这次公布的不合格食品商品名录中，标称“福建雅客食品有限公司”生产的法式薄饼（夹心饼干）也赫然在列。上榜的原因是：该产品中含有的微生物（菌落总数、大肠杆菌、霉菌）超标。记者昨天来到位于韶山南路的家乐福和步步高超市，并未见到所公示的该批次“雅客”法式薄饼的身影。

    记者此致电该公司总部，产品质量部一位李姓负责人表示，公司对此并不知情，也没接到相关部门检测报告或下柜通知，当问及对这批次不合格产品如何处理时，该负责人表示，要先了解情况后才能做处理。

    省工商局食品流通监督管理处处长孔凡哲表示，目前该部门已对不合格产品进行清理下柜，如消费者买到批次相同的不合格产品，可通过合法途径维护合法权益。